A propósito da festa de aniversário com o tema arco-iris (que podem rever aqui), fica aqui a receita do bolo de arco iris!
Uma receita super simples e fica com um resultado super giro! Eu quero muito experimentar; Só estou à espera de uma festa!
Deve começar por fazer uma massa de bolo simples, por exemplo pão-de-ló ou iogurte.
Se preferir pode usar daqueles preparados para massas de bolo que existem à venda nos supermercados.
Quando a massa estiver pronta deve dividi-la de igual modo por taças. O número de taças varia de acordo com o número de camadas que quer fazer.
Colocar um pouco de corante em cada taça e mexer até ficar uma cor homogénea.
De seguir, deve-se untar as formas, que devem ter todas o mesmo diâmetro. Caso não tenha tantas formas, pode sempre experimentar fazer uma massa de cada vez e ir lavando a forma após cada utilização.
De seguida levar as formas ao forno, tendo o cuidado de vigiar constantemente visto que a massa é fininha e coze muito mais rápido.
Depois de prontas, deve-se desenformar as massas e colocar a arrefecer.
Entretanto deve preparar a cobertura do bolo; esta é a sua escolha, chocolate, merengue, natas batidas.. enfim, o que mais gostar.
Depois da cobertura pronta e da massa fria procede-se à montagem do bolo. Coloque as camadas do bolo intercaladas com a do recheio/cobertura.
Depois de ter o bolo montado proceda à aplicação da cobertura e decore o bolo a seu gosto!
Quer uma fatia?
Aqui fica um video (com audio de português brasileiro) com a explicação mais detalhada:
* imagens daqui.
E vocês já experimentaram? E que tal ficou?
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